【优品福利】入伏天 鲜饺8折起 五花肉12.9元

发布时间:2020-07-17 15:45:07 来源:邦菜优品

入伏有雨,伏伏有雨!
入伏意味着夏季最热的时间到了,接下来我们即将迎来40天左右的高温期。一般初伏为10天,中伏为10天或20天,末伏为10天。

天气一热胃口就容易受影响,但优优觉得“吃”是生活中的头等大事,必须让自己有好胃口,饺子在传统习俗里恰好是开胃解馋的食物。加上饺子的外形像元宝,有“元宝藏福”的意思,吃饺子象征着福气满满。

北方有句流行的俚语,“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。一来有麦收后尝新的意思,二来在提醒人们,夏季饮食不能含糊。

优优特意为邦主们申请了饺子福利,手工水饺全场8折起,扫码进入邦菜优品“伏龙店”即可下单!!

此外,邦菜优品成都地区所有店铺申请了包饺子必备食材的福利,超特价的五花肉仅需12.9元,蔬菜秒杀特价也应有尽有。

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食材有了,优优这么贴心,菜谱肯定不能少啊!!
猪肉馅的常规饺子有:韭菜猪肉饺,白菜猪肉饺,芹菜猪肉饺,大葱猪肉饺,番茄猪肉饺,胡萝卜猪肉饺,青椒猪肉饺,莲藕猪肉饺,香菇猪肉饺,玉米猪肉饺,东北酸菜猪肉饺,豇豆猪肉饺,鲜肉饺.....邦主喜欢什么馅儿呢?

01、调馅儿小技巧

1、纯肉馅:注意调馅时往肉馅里“打”水,水要慢慢加,边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多,可多放些水,肥肉多要少放水。然后再加入葱花、酱油、姜沫、味精等调匀,最后才放盐。
2、肉菜馅:蔬菜开水烫断生即可,蔬菜剁好后,稍稍挤干水分,然后和肉馅混合在一起,加入酱油、姜沫、味精、盐等搅拌均匀,不要搅拌太久,以免汁水太多,包饺子时渗出。肉与蔬菜比例要恰当:一般以1:1或1:0.5为宜。
3、在调馅儿时,加入少量白糖,吃饺子时,会感到有鲜香味。

02、煮饺子的小技巧

1、多烧点开水,待水彻底沸腾后下入饺子;
2、下入的饺子会沉在水底,记得用勺子或筷子将饺子轻轻搅拌,以免饺子沾在锅底煮破皮;

3、下入饺子等水沸腾后,记得“点水”,加入适量冷水降低水温,然后等水再次烧开沸腾,反复“点水”煮3次后,饺子浮起来就可以捞出来开
最后,祝邦主们健健康康度过今年的三伏天,拥有好胃口!

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